Uporaba kaktusa trše hruške za hrano in urejanje okolice




Ko sem bila majhna punca, odraščala v Minnesoti, bi se moja družina peljala po okolici. Med enim potovanjem v Wisconsin sem videl, kaj se mi je zdelo, da je srbeč hruškov kaktus. Mama in oče sta mi ves čas govorila, da sem nor, vendar se izkaže, da sem imel prav.

Škrlatna hruška - hladno tolerančen kaktus

Optunija, ali kaktus Prickly Pearly, je eden edinih hladno tolerantnih kaktusov. Domače je v Ameriki, razširil pa se je tudi na številne druge dele sveta. Ugotovili ga boste, da raste v Mehiki proti zahodu, jugovzhodu, navzgor v Kanadi in celo v Minnesoti in Wisconsinu. Raste tako v tropskih kot zmernih regijah, vključno z Južno Afriko in Avstralijo.






Užitni kaktus

Užitni so ne le plodovi iz kaktusa hruškove hruške, ampak so tudi listi ali blazinice užitni. Sadje vsebuje veliko hranilnih snovi, vključno z naslednjimi (na 100 gramov):





vlažilni piling za ustnice


  • 3,6 grama vlaknin
  • 17% vitamina C
  • 24% magnezija
  • občutno količino beljakovin za rastlino ter vitaminov B6 in B2

Majhne bodice na plodu je treba odstraniti pred jedjo. Trnčke lahko odstranite z luščenjem, drgnjenjem z rastlinskim materialom s trenjem ali pa jih opečite s plamenom. Praženje nad odprtim ognjem ne bo samo izgorelo bodic, ampak bo tudi povečalo vsebnost sokov.


recept za kremo proti ekcemom


Sadje lahko izdelujemo v žele, pijače, sladice in sladkarije. (Glej naš recept za sirup iz hruškovega hruška.) Blazinice večine sort lahko ocvrte kot zelenjavo. Fragmenti mladih stebel se v Mehiki imenujejo nopale in jih postrežejo z mesom ali jajci. Lahko jih tudi poberemo in konzerviramo.

Kaktus kot zdravilo

Kaktus srnaste hruške se že sto let uporablja na jugozahodu ter v Mehiki in Južni Ameriki za medicino. Vsebujejo fitokemikalije in polifenole, ki lahko pomagajo podaljšati življenjsko dobo celic. Kaša in sok se uporablja pri negi ran in notranje pri težavah s prebavili in sečil.




Druge uporabe za kaktus

Sluz iz mesa blazinic se lahko uporablja za čiščenje vode. Študija na Univerzi v Južni Floridi proučuje možnost obsežne obdelave vode s kaktusom.




Kaktus krušljive hruške se med drugim že dolgo uporablja kot ograja. Uporablja se lahko za zadrževanje živine ali preprečevanje plenilcev. Uporabljali so ga tudi kot pregrado na Kubi v zalivu Guantanamo.

Gojitveni kaktus hruške

Obstaja eno preprosto pravilo za sajenje kaktusov trše hruške. Postavite jih na tla in vodo. Res, to je to. Kaktusi se lahko razmnožujejo z blazinic. Ko blazinice odpadejo z rastline, se bo od tega trenutka koreninil in zrasel. Tako je zelo enostavno razmnoževati te rastline.




Pomlad in poletje je najboljši čas za gojenje kaktusa. Večina vrst obožuje toploto in nekatere ljubi vlago in vlažnost. Podlogo položite na lonec z zemljo. Vrsta tal se bo razlikovala od območja do območja, vendar ima večina raje zemljo, ki ni tako dobra za večino drugih rastlin. Puščavski pesek je pogost na jugozahodu, kisla glina pa v Appalahijskih gorah. Oba pogoja, čeprav sta drug drugemu zelo nasprotujoča, bosta korenini hruškovi kaktusi lepo uspevali. Večina kaktusov potrebuje dobro drenirano zemljo, vendar se zdi, da korenina hruška uspeva skoraj kjer koli.

Grančasta krušasta hruška

Kaktus hruškove hruške naredi odličen sok za uporabo v pijačah in sladicah. Granita je hiter in enostaven način uživanja soka na hladen osvežujoč način.





različne načine vrtnarjenja


Sestavine

  • 6 srednje visokih hrušk
  • 1 skodelica filtrirane vode (tukaj najdete najboljše sisteme za filtriranje vode)
  • 2 žlici naravnega sladila po vaši izbiri (všeč mi je stevia v prahu)
  • sok iz ene limete

Navodila

V mešalniku olupite in nasekljajte kašasti pire in pire. V ponvi zmešajte vodo in stevijo. Zavremo in zavremo ter dodamo strok iz hruškovega hruška in limetin sok. Zmanjšajte na vrelišču 5 minut. Ohladimo in prelijemo v steklen pekač. zamrznemo eno uro, dokler se ne tvorijo veliki ledeni kristali. Zavijte vilice čez led. Vrnite se v zamrzovalnik in nekajkrat ponovite. Zajemite v skledo in uživajte!




Dodajte več ali manj soka limete ali sladila, da prilagodite trpkost ali sladkost.

Ste že kdaj jedli trnato hruško? Če je tako, nam povejte, kaj mislite!


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.