Uporaba in koristi rakov in kako jih gojiti





vse naravno masažno olje


Kot otrok sem mislil, da je edino, kar uporabim za rakce, da jih metajo prijateljem med igranjem na kmetiji. Nismo uporabljali sadja, ki je zraslo na drevesu poleg naše gospodarske zgradbe. Tako kot večina današnjih otrok me je naučil zdravega spoštovanja do vsakega sadja, ki se ni prikazovalo rutinsko za mizo. Večino svojih odraščajočih let sem preživel v razmišljanju, da so raki samo za videz in so lahko celo strupeni, če bi jih pojedel.



Uporabe za Crabapples?

Ker je čas žetve, sem že veliko dvorišč z jabolki in raki. Začela sem se spraševati… Ali se rakete uporabljajo za majhne izstrelke in govorice, ki sem jih nekoč slišal za žele?




Crabapples so v istem rodu kot navadno sadno jabolko (Čakalna vrsta). Ob natančnejšem pregledu je dejansko zelo malo razlike med Red Deliciousom in vašim povprečnim crabapplejem. Crabapples so bolj trpinčeni, drevesa pa morajo dosledno roditi sadje, ki je manjše od 2 centimetrov v premeru.

Uporaba rakov in koristi gojenja

Tukaj je nekaj prednosti in uporabe rakov, ki vas lahko presenetijo:




1. Neverjetno pomagajo pri opraševanju v vašem sadovnjaku. Izkazalo se je, da so ta drevesa magneti za čebelo. Ljudje so nekoč cvetili nabiranje šopkov okrasnih rakov ali pa so sadili rakovice med svojimi sadovnjaki, da bi izboljšali sadni nabor večjih in slajših sort jabolk. (Preberite več o tem, zakaj so opraševalci pomembni.)

2. Odličen dodatek so jabolčniki. Naenkrat je dodajanje majhnega deleža rakov v jabolčna jabolka dalo vaši jabolčniki okusen in edinstven okus. (Naučite se, kako narediti Apple Cider.)

3. Plodovi rakov so veliko pektina. To pomeni, da so za izdelavo rakovice žele vse sadje, sladkor in začimbe! Obstajajo dokazi, da vlaknine, znane kot pektin, lahko pomagajo stabilizirati sladkor v krvi, zaščitijo pred rakom debelega črevesa in celo znižajo holesterol, če ga dodate zdravi prehrani. (Naučite se, kako narediti svoj lastni raček iz rakovice.)

4. Plodovi rakov so dober vir jabolčne in vinske kisline. Te kisline, ki sadju dajejo kisel okus, so odgovorne za zdravilni ugled jabolka. Plodovi rakov se uporabljajo za protin, prebavne težave, vnetja, zaprtje in vročino.

5. Pogosto so koreninske zaloge, na katere so cepljene naše bolj priljubljene sorte jabolk. Rakasta jabolka daje bolj ranljivemu jabolku svojo moč in živahnost ter ščiti naše ljubljeno sadje pred vsemi napadi parazitov.

Gojenje lastnih rakov

Večina zmernega podnebja od območij 4 do 10 je dobra za gojenje rakov. So izredno dekorativni, pogosto kompaktni, čebelam omogočajo veliko krmo in niso preveč natančni glede tal, na katerih rastejo.




Ne morem si zamisliti nobenega razloga, da na dvorišču ne bi bilo nekaj drobtin in se veselim, da jih bom dodal nekaj svojih starih receptov. Očitno se dobro obnesejo pri vseh receptih za jabolka, kjer običajno dodate, da je Red Delicious… in preprosto jih je mogoče lažje gojiti!

Imate za rakce različne načine uporabe? Če je tako, delite svoje izkušnje s skupnostjo!


molivi mantis otrok



O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.