Trije zdravi in ​​osvežujoči recepti za poletno pijačo




Zdravi, preprosti, osvežujoči poletni napitki!

Poletna vročina zahteva dolge dni igranja v bazenu, kuhanja in osvežilnih poletnih pijač. Nekaj ​​je tako vznemirljivega, če srkamo sladko in trdo limonado ali kozarec nečesa.




Toda pogosto so pijače, ki jih ponujamo ob bazenu in ob kuhanju, polne sladkorja in umetnih barvil.



Dobra novica je, da obstaja toliko načinov, da potešite žejo po nečem kul, da boste v resnici osveženi in obnovljeni.

Te tri osvežilne poletne pijače so enostavne za pripravo in polne zdravih sestavin, ki jih lahko počutite dobro poleti.

Lime metine brizgajo

Ko sveža meta zadene vrt, je prva stvar, ki jo naredim v pijačah. Metin čaj in mojitos sta mi najljubša, vendar sem želela ustvariti osvežilno pijačo z okusi mojita, ki bi jo lahko uživali v katerem koli dnevu.




Obožujem svetlo izmučenost vodnega kamna in ta pijača zagotovo spakira udarec, ki se mi zdi neverjetno osvežujoč. Med trpkostjo limetine in zmečkanino mehurčkov je zagotovljeno, da se bo popoldne pokosilo. Poleg tega, kako ne morete biti srečni, ko držite gazirano pijačo z metinim vejico?

Tvojemu zdravju

Meta in apna sta znani po tem, da sta prebavni pripomoček, zato je to odlična pijača, ki jo spijete, če imate težave s trebuhom. Plus, limetin sok vam poruši vitamin C, da ohrani močan imunski sistem.




Za to pijačo ne pozabite uporabiti seltzer vode in ne klubske sode ali tonika. Voda Seltzer je preprosto gazirana voda, klubska soda pa je dodala minerale (kalijev bikarbonat in kalijev sulfat), tonično vodo pa sladimo in aromatiziramo s kininom.

Recept spritzerja iz limetine mete

Služi: 1




Sestavine

  • 2 limeta, sočna (približno ¼ skodelice soka)
  • 4 veliki listi mete
  • 1 skodelica peneče seltzer vode ali več po okusu (tukaj najdete penečo seltzer vodo)
  • led

Navodila

  1. V trdnem kozarcu zmešajte limetin sok z metinimi listi. Zmešajte z blatnikom ali zadnjo stranjo žlice, da zdrobite liste mete in sprostite olja.
  2. Zmešanim mešanicam dodajte led in napitek polijete z vodo, ki jo je mogoče zakuhati.

Zaradi peneče narave te pijače je najbolje mešati posamezne obroke.




Sok lubenice

V Mehiki in Srednji Ameriki je agua fresca izraz za pijačo, ki nastane z mešanjem sadja s sladkorjem in vodo. Medtem ko ta sok lubenice tehnično ni agua freska, sledi podobnemu konceptu, kako poletni sadež spremeniti v osvežilno pijačo.




Ker je lubenica naravno sladka in vsebuje večinoma vodo, preprosto mešanje sadja ustvari sadno, srkljivo pijačo z gosto in skoraj penasto konsistenco. Ta napitek je tako preprost za pripravo, da ga lahko celo otroci napijejo. In če imajo radi lubenico, bodo vzljubili nov zabaven način uživanja!

Lubenica se odlično poda s številnimi zelišči, zlasti z meto in baziliko. Če torej želite malo pomešati stvari ali imeti nekaj zelišč, ki divjajo, eksperimentirajte z metanjem različnih zelišč v sok in jih mešajte z lubenico. Sivka, origano in cilantro so na mojem seznamu, da poskusim!

Tvojemu zdravju

Lubenica si morda predstavljate kot le zabavno poletno sadje, vendar je tudi za vas zelo dobra! Presenetljivo je, da je veliko likopena, istega zdravega srca, ki ga dobimo iz paradižnika. Vsebuje visoko koncentracijo antioksidantov in je dober vir vitamina C. In če bi potrebovali več razloga, da bi jedli lubenico, je tudi to mnenje, da je dobro za lajšanje bolečine v mišicah.




Recept za sok iz lubenice

Služi: 2-3




Sestavine

  • 4 skodelice narezanega (lupine) mesa lubenice
  • 3-4 velike liste bazilike ali mete ali peščica vašega najljubšega svežega zelišča
  • led, neobvezno

Navodila

  1. Narezano in semenjeno meso lubenice dajte v mešalnik s svežimi listi zelišč. Pokrijte in mešajte, dokler mešanica ne postane zelo gladka.
  2. Sok nalijemo v kozarec čez led (po želji).

Ta pijača se dobro hrani v hladilniku 2-3 dni. Hranite ga v posodi za zidanje z dobro tesnim pokrovom. Preden si nalijete kozarec, ga dobro pretresite.





comfrey gnojilo za čaj


Domača naravno sladkana roza limonada

Ah, limonada. To je tako klasična poletna pijača. Res je težko predstavljati poletje brez njega.




Poleg tega, da vem, da se večina limonade, ki jo postrežejo na poletnih zabavah, verjetno začne kot prah, je težava, s katero se vedno srečam z limonado, ta, da je preveč sladka in premalo limonine. Če pijem limonado, mora biti to popolno ravnovesje sladkega in trdega.

Vsakdo si bo zamislil, kakšno ravnotežje tvori popoln okus po limonadi. Zato v svojo limonado dodajte več sladila ali še več vode, dokler ne dosežete okusa, ki vas spominja na poletje.

Naravni roza limonado je enostavno narediti z barvanjem limonade z jagodnim pirejem. Jagode dodajo klasični limonadi tako lepo globino okusa in težko je prenesti to barvo!

Tvojemu zdravju

Ni presenetljivo, da so limone koristne za zdravje. Na vrhu seznama je izjemna količina vitamina C. Poleg tega so limone dobre za prebavo in pomagajo pri razstrupljanju telesa. So tudi dobri viri kalija, magnezija in bakra.




Naravno sladkan recept za roza limonado

Služi: 4




Sestavine

  • 2 skodelici tople vode
  • ¼ skodelica surovega medu, javorjevega sirupa ali agavinega sirupa (tukaj najdete surov med)
  • 6 velikih limon, sokov (približno 1½ skodelice soka)
  • ½ skodelice svežih malin ali jagod
  • 1 ščepec soli (tukaj najdete nerafinirano sol)
  • led (služiti)

Navodila

  1. V tekoči merilni skodelici kombinirajte vodo in med. Mešamo, da se raztopi. Sladkorno vodo postavite v hladilnik, da se ohladi.
  2. Medtem ko se sladkorna voda hladi, položite jagode v skledo predelave hrane. Dodajte nekaj žlic limoninega soka in mešajte jagode, dokler ne postanejo gladek pire.
  3. Ohlajeni sladkorni vodi dodajte preostali limonin sok in jagodni pire. Dodamo sol in dobro premešamo.
  4. Okusite svojo limonado in po želji dodajte več sladila.
  5. Ohladite vsaj 1 uro, da se jagodičji okus vliva v limonado.
  6. Postrezite čez led. Po želji okrasite z nekaj dodatnimi jagodami.

Ta limonada bo ostala 2-3 dni v zaprti posodi v vašem hladilniku.





O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.