Nauči se narediti svoj kruh Amish Friendship!




To je recept moje babice za kruh prijateljstva Amish in obudi čudovite spomine! Izdelava je preprosta in celo pokažem vam, kako narediti zaganjalnik.

Odraščali nismo imeli veliko denarja. Naredili smo veliko lastne hrane, tudi kruha. Spominjam se, da sem povsod dobival moko in gnetil za nekaj ur. Potem je nekega dne moja babica domov prinesla vrček goa. Ta goo je bil zastopnik kruha Amish Friendship.



Izdelava kruha Amish Friendship Bread

Če boste imeli dovolj sreče in lahko od prijatelja dobite kakšen zagon, bo postopek močno pospešil. Izdelava lastnega zaganjalnika je enostavna, vendar lahko traja 10 dni, da se začnete. Boste potrebovali:

  • 3 skodelice moke
  • 3 skodelice mleka
  • 0,25 unče suhega kvasa (ponavadi en zavojček)
  • ¼ skodelica tople vode, okoli 110 ° F
  • 3 skodelice sladkorja

1. dan

Kvas raztopimo v vodi in pustimo sedeti 10 minut. Če je voda prevroča, bo kvas ubil.





organska pomarančna marmelada


V veliki skledi zmešamo eno skodelico sladkorja in eno skodelico moke. Temeljito premešajte ali boste na koncu dodali lepilo.

Dodamo eno skodelico mleka in kvasno zmes ter dobro premešamo. Zmes bo začela mehurčkati. Popustite pokrov in potisnite na zadnji del pulta. Pustite pri miru do naslednjega dne.

Dnevi 2–4

Dobro premešajte in okrevajte. Pustite pri miru do naslednjega dne.




5. dan

Dodamo eno skodelico moke, eno skodelico mleka in eno skodelico sladkorja. Dobro premešajte in pustite pri miru do naslednjega dne.





diy lepotni nasveti


6. do 9. dan

Dobro premešajte, nato pustite pri miru do naslednjega dne.




10. dan

Dodajte zadnjo skodelico mleka, sladkorja in moke. Dobro premešaj. Na tej točki bi morali imeti veliko!





komarjev čaj za rastline


Izvlecite eno skodelico, da boste naredili kruh za prijateljstvo Amish (glejte naslednji recept) in prijateljem dajte 2 skodelici. Ne pozabite vključiti recepta! Preostali zaganjalnik lahko takoj uporabite, hranite v hladilniku en teden ali tako ali pa uporabite za zagon novega zaganjalnika.

Opombe o sladkorju

Vem, da nekateri ne želijo dodajati toliko sladkorja, za katerega zahteva recept. V zaganjalniku glavnino sladkorja predela kvasovka. Ko je zaganjalnik končan, bo naredil več kot 100 obrokov, vsak pa ima le 5 gramov sladkorja. To je manj kot večina jogurta!

Tega recepta še nisem preizkusil z drugimi sladili sladkarije, kot sta med in melasa, vendar mislim, da bi delovalo. Morda boste morali nekaj zmanjšati.

Začetni recept ne bo delovalo s sladili, kot sta stevija ali menih sadje. Za hranjenje kvasa potrebujete sladkor. Toda ta sladila bi delovala po končnem receptu.

Ste si naredili kruh prijateljstva Amish? Povejte nam o tem!


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.