Kako uporabljati svežo baziliko na štiri presenetljive načine




Veselim se časa, ko bo naša bazilika (Ocimum bacilicum) je pripravljen za začetek nabiranja vsako leto. Zelo smo blizu, zato so se moje misli obrnile na vse čudovite stvari, ki jih bom naredil s to vsestransko rastlino v naslednjih mesecih. Mislim, da je bazilika ena tistih rastlin, ki jo ljudje običajno jemljejo za samoumevne. Zelo rad vzamem rastlino, ki jo vidi toliko ljudi kot zgolj začimbno zelišče, in razkrijem njeno zdravilno plat.

Na naši kmetiji gojimo baziliko med našimi rastlinami paradižnikov. Je odlična spremljevalna rastlina in koristi majhni količini sence, ki jo velike rastline privoščijo. Vso poletje nabiram liste, da jih dam v svežo omako za pice in naredim najrazličnejše recepte za pesto. Nabiram jih tudi za dodajanje čajev in gospodinjskih izdelkov.



recept za milo za posodo

Kako uporabiti svežo baziliko na štiri ustvarjalne načine

Tu je nekaj mojih najljubših načinov uporabe bazilike:




Zdravljenje aken

Bazilika deluje protibakterijsko. Čaj iz bazilike, če ga uporabljamo kot preprosto umivanje obraza brez mila, je lahko osvežujoč način za odganjanje izbruhov.




Lajšanje glavobolov

Bazilika deluje antispazmodično. Uporaba sveže bazilike v solati ali srkanje čaja iz bazilike lahko pomaga ublažiti glavobol. Eno mojih najljubših zdravil za glavobol je kopel za stopala. Še posebej rad uporabljam sivko in hmelj. Ko obiščem hišo prijatelja, ki ni ravno v zeliščih, kot sem jaz, ti niso pogosto na voljo, vendar lahko navadno računam, da imajo v omari za začimbe baziliko.




fermentirana serrano pekoča omaka

Kako narediti nogo za baziliko:

  1. Segrejte 3 četrtine vode, dokler se ne začne parati (ne želite, da je prevroče).
  2. Prijatelja sedite na udoben stol z nogami v veliki skledi / kadi / kadi. Biti mora dovolj velik, da mu bo voda udobno pokrila noge.
  3. V posodo za stopala dodajte svežo baziliko.
  4. Nalijte v vročo vodo, pri čemer pazite, da je voda tako vroča, kot lahko stoji, vendar ne prevroča.
  5. Vrh posode ovijemo z brisačo, da ostane v vročini.
  6. Masirajte, dajte čaj iz bazilike in / ali hladno krpo za čelo in večina glavobolov bo zgodovina.

Lajšanje slabosti

Sveža bazilika v hrani ali pripravljena kot čaj lahko pomaga pri lajšanju slabosti, gibljivosti ali jutranje slabosti. Številne reference kažejo, da bazilike med nosečnostjo ne priporočamo. Če jemljemo vsak dan v terapevtskem odmerku, lahko deluje kot emmenagog (ki ima možnost zagona menstrualnega cikla). Občasna uporaba bazilike v hrani ali kot čaj ne predstavlja dovolj velikega odmerka, zato je lahko okusna rešitev za jutranje slabosti.




ruski čajni recept iz nič

Spray Bug za rastline

Vsako leto v zimskem času prinesem svoje nežne rastline. Zgodaj poleti, ko se nočne temperature dovolj segrejejo, se na prostem lahko odpočijemo. Do takrat se nekateri borijo s resnično težavo hroščev. Bazilika je enostavna, poceni rešitev in tudi lepo diši!




Kako narediti aČaj iz bazilike

  • 1 četrtina vode
  • 1 skodelica sveže bazilike (3-4 žlice posušene bazilike)
  • 1 tsp tekoče milo za kastilje (najdete ga tukaj)

1 četrtino vode zavremo in prelijemo z baziliko. Posodo pokrijemo in pustimo strmo, dokler se popolnoma ne ohladi. Odcedite in dodajte milo iz kastilje. Postavite v steklenico spritzerja in uporabite proti mehkim, sesalnim žuželkam.


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.