Kako zdraviti in hraniti krompir in čebulo za zimo




Naučenje shranjevanja krompirja in shranjevanja čebule je ključnega pomena za vsakega vrtnarja. Preden jih shranite, jih morate očistiti. Naučimo se kako.

Ko se podajamo v jesen, nas veliko izkopava, kar smo rasli v preteklem letu. Zame je to dobra količina krompirja in čebule. Vendar jih ne bi smeli shranjevati takoj, ko jih kopate - dejansko jih je treba najprej zdraviti. Postopek je preprost.



Sušenje krompirja in čebule

Čebulo in krompir, izkopan sveže od tal, lahko takoj uporabimo. Če pa jih želite obdržati, jih je treba zdraviti.

Utrjevanje vključuje utrjevanje zunanje kože, da se zaščiti mehkejše meso znotraj. Navedeno pravilno, utrjevanje lahko pomaga, da traja več mesecev. Če se ne pozdravi, bi lahko gniloba ali plesen vstavili.

Kako shraniti krompir: zdravilo in shranjevanje

Najprej pregledajte krompir in poiščite modrice, slabe lise, koščice z lopate ali vilic ali kaj drugega, kar lahko pozneje povzroči gnitje. Nato jih teden ali dva položite na nekaj časopisnih kosov na senčno mesto. Ne spirajte jih najprej S tankimi kožicami se bodo zlahka oprhali. Pustite jih nekaj tednov in nato shranite na hladnem nekateri vlažnost.





diy morsko sol razpršilo za lase


Če jih hranimo popolnoma suhe, se bodo skrčili. Če imajo preveč vlažnosti, lahko pride do gnitja. Približno 70-80% vlage je idealno. Tako se bo krompir dobro hranil vso zimo.


naravni repelentni komar


Kako shraniti čebulo: Cure and Store

Pri čebuli se strjevanje izvaja na enak način. Čebulo kopamo in položimo na tla, če ne pričakujemo dežja. Pustite jih na soncu nekaj dni - dovolj časa, da zunanje kože postanejo papirnate. Če pričakujete dež ali zmrzal, položite čebulo na kakšen časopis na zaščiteno mesto nekaj dni do tedna. Nazadnje, ko se kože strdijo, jih je mogoče premakniti v zaboj na hladnem mestu okoli 45 ° F. Te čebule se bodo obdržale dva do štiri tedne, po možnosti tudi dlje.




Shranjevanje sušene zelenjave

Kako shraniti pletenice s čebulo in česnom

Prav tako lahko pletete vrhove čebule in česna, da jih obdržite dlje. Če boste vzeli zelene vrhove nekaj čebul, jih ločite na tri svežnje. Pustite jih pritrjene na žarnico. Najprej zalijemo zelenice z dna. Ko se začne redčiti, v pletenico dodajte še čebulo ali česen. Držite pletenice, dokler vam ne ostanejo izdelki. Zavežite se s kosom vrvice in obesite na suho mesto. Te bi morale zadržati večino zime.




Kako shraniti krompir in čebulo v najlonih

Ko sem bila mlada, bi vzela čebulo in krompir ter jih pospravila v najlonsko nogavico, tako da bosta nogavico privezala med vsak kos. Čeprav je res, da jih je ločeval in sušil, sem začel skrbeti, da daljši stik s plastično snovjo verjetno ni bil dober. Če zdaj pridržujem svoj proizvod, uporabim bombažni ali svileni najlon da ne bi plastike puščala v moji hrani.




Drugi nasveti za shranjevanje krompirja in čebule

Krompir, čebulo in drugo koreninsko zelenjavo, kot sta korenje in repa, lahko hranite tudi v pesku ali žagovini. Pesek je lahko vlažen in hladen, žagovina pa mora biti suha. V posodico položite plast peska ali žagovine, nato pa plast pridelka. Prepričajte se, da se ne dotikajo in ali obstaja velik pretok zraka. Dodajte več peska ali žagovine, nato več zelenjave. Nadaljujte s plastenjem, dokler ne dosežete vrha. Shranjujte na hladnem, kot je klet.

Če na krompirju vidite kakšno zeleno, ta del odrežite in takoj uporabite. To je posledica klorofila zaradi izpostavljenosti soncu. Tako nastane toksin, imenovan solanin, ki je lahko v večjih količinah strupen. Ni vam treba zavreči celega krompirja, samo odrežite zelene dele in pojejte ostalo. Majhne količine zelenih stvari ne bodo škodovale; potrebovala bi dva kilograma, da bi resnično zbolela.

Zdaj, ko veste, kako shraniti krompir in kako shraniti čebulo, pojdite uživajte v svoji letini!

Vrsta bonusa: Zima ni treba konec vaše rastne sezone. Gojenje poganjkov in gojenje mikrozelenih je preprost in okusen način, kako jesti sveže vso zimo.


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.