Zelišča za spomin: Rožmarinov žajbeljski ginkgo in drugi!




Pesem, ki jo zapojemo ob polnoči ob novem letu, je škotski pesnik Robert Burns napisal ali bolje rečeno ujel čas. Kaže, da je bil Auld Lang Syne del tradicij, ki so pred začetkom pisanja pesmi. Od svojega pisanja pa je bilo povezano s praznovanji, ki so se odvijala ob prelomu leta.

Pesem je res vprašanje. Ali je prav, da pozabimo na stara poznanstva in pretekle čase? V celotni pesmi med prepevanjem opozarjamo sebe in druge, da bi se, ko gledamo naprej, dobro spominjali dolgotrajnih prijateljstev in najljubših časov preteklosti.



Zelišča spomina

Zelišča so od nekdaj uporabljali ceremonialno in fizično za povečanje spomina. Nekatere od njih so nam danes običajne in nekatere morda presenetijo:




Rožmarin (Rosmarinus officinalals)

Zelišče spomina! Rožmarin je že dolgo povezan s spominom in prijateljstvom. Kako primerno za novo leto. Rožmarinov čaj vsebuje veliko smol, ki delujejo protivnetno in ščitijo naše možganske funkcije.




(Tu najdete organski posušeni rožmarin.)


usedlina v jabolčnem kisu


Žajbelj (Salvia officinalis)

Študije so pokazale korist od uživanja žajblja, povezanega s spominom in razpoloženjem. Uporabljali so ga celo klinično pri bolnikih z alzheimerjevo boleznijo in pokazali veliko obljubo.




(Tu najdete ekološko posušeno žajbelj.)


domača kopel se topi


Ginkgo (Ginkgo biloba) in Gotu Kola (Centenella asiatica)

Ta dva zelišča pogosto najdemo v kombinaciji v zeliščnih dodatkih za spomin. To je za dober spomin. Oba sta specialista za izboljšanje pretoka krvi čez krvno / možgansko pregrado. Ko celice v naših možganih dobijo ustrezen pretok krvi, jih speremo z ustreznimi nivoji kisika in prehrane. Lahko si predstavljate, koliko lahko to izboljša našo kognitivno funkcijo.




(Tu najdete organski list ginko in gotu kola tukaj.)

Borovnica (Cepivo spp.)

Pojavijo se tudi enaki antocianini iz borovnice, ki pomagajo zaščititi vid, ki ščitijo možgansko funkcijo in izboljšajo spomin. Zdi se, da delujejo nevroprotektivno na način, kako preprečujejo poškodbe možganov, ki jih povzročajo stresi. Kognitivne izboljšave dosežemo z vsakodnevnim vnosom borovnic v kateri koli obliki.




Zeleni čaj (Camelia sinensis)

Zdi se, da je enaka vsebnost antioksidantov, ki je znana po zaščiti našega srčno-žilnega sistema, zaščitna za naš spomin in delovanje možganov na splošno. Upoštevajte, da je v zelenem čaju vsebnost kofeina, zato priporočam, da med zaužitjem zelenega čaja vključite tudi drugo možgansko hrano. Ne pretiravajte.




(Tu najdete ekološke zelene čaje.)

Bacopa (Bacopa monnieri)

Ajurvedsko zelišče, ki je nekoliko prilagodljiv tonik za možgane. Zdi se, da zmanjšuje učinke stresa na ta pomemben del živčnega sistema. Uporabljali so ga za povečanje učnih sposobnosti in jasnega razmišljanja.





recept za čaj roselle


Letos pripravljam priliven sladkor, da bi plasiral novoletne koktajle in vadil nekaj Auld Lang Syne!

Rožmarin infuziran sladkor

Sestavine

  • svež rožmarin
  • granuliran sladkor (to lahko storite tudi s soljo)

Navodila

Izberite svoj najljubši granulirani sladkor in ga v izmeničnih plasteh v zaprti stekleni posodi plastite ter posušeni rožmarin. Položite pokrov in pustite 1-2 tedna sedeti v temni omari. Ko ste pripravljeni uporabljati sladkor, preprosto odsejte rožmarin, da se loči, in sladkor postavite v trajno posodo za shranjevanje.







Uporabiti

Če želite kozarec izliti, ga namočite v malo alkohola in pustite, da se približno 10 sekund posuši. Sladkor položite na ravno ploščo in v krožnik potopite obod svojega, zdaj lepljivega kozarca. To bi moralo prinesti čudovit kozarec z dodatnim udarcem, ki vam bo pomagal spomniti na dobro preteklo leto, ko praznujete novo!




Srečno novo leto! Naj se spomnite vse ljubezni in prijateljstva v letu, ki je pred nami.


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.