Tonik za zdravje kot ogenj, vendar brez hrena




Fire Cider je močan tonik, ki bo izbrisal celo najhujši virus ali hroščev ter spodbujal boljše zdravje skozi vse leto. Toliko dobrih stvari mi gre… le da nisem ljubitelj hrena. Čeprav vem, da je to zame res dobro, bom šel s poti, da se mu izognem. Tako sem si omislila zimski zdravilni tonik s podobnimi koristmi, vendar različnimi sestavinami.

Kako narediti zimski tonik za zdravje

Baza

Večina pijač, ki spodbujajo imuniteto, kot sta Fire Cider ali Master Tonic, se začne s kisom. Jabolčni kis je v tem primeru najboljši, saj vsebuje veliko hranilnih snovi. (Naučite se izdelati svoj lasten jabolčni kis ali ga kupiti tukaj.) Pomaga vam lahko preprosto potegniti spojine iz zelišč in začimb in še vedno ostane stabilna.










cvetovi sivke uporablja


To lahko uporabite za osnovo ali pa uporabite jabolčni jabolčnik ali drug sadni sok. Če uporabljate sok, ga bo treba obdelati drugače in ga hraniti v hladilniku, saj ni stabilen na polici. Vključila bom recepte za oba.

Druge sestavine

Tako kot Fire Cider in Master Tonic lahko tudi z citrusi začnete.





recept za losjon z vanilijo


  • Uporabljam a limona, lipa, pomaranča in grenivka. Vsi imajo različne koristne lastnosti, vendar vsi vsebujejo vitamin C in druge antioksidante. Operite in narežite jih na koščke velikosti kroglic za ping pong, vključno z olupki.
  • Vrzi jabolko noter, narežemo tudi na koščke. Odstranite semena, ker vsebujejo majhne količine cianida in ne želite izkoristiti nobenega ekstrakta v mešanico. Odmerek bi bil razmeroma majhen, vendar se lahko nabere, če je preveč semen.
  • Nato dodajte nekaj korenine. Ingver je odlična izbira. Rešetka za večjo površinsko prostornino in lažje odsesavanje.
  • Namesto hrena uporabljam kombinacijo kurkuma in galangal, azijski korenik, ki je tesno povezan z ingverjem. Dobili boste začimbo in vročino, vendar je veliko blažja od hrena. Te narežite na majhne koščke ali pa jih naribajte kot ingver.
  • Čebula in česen so tudi dobra izbira, saj lahko pomagajo pri številnih virusih. (Tega ne dodajam v svoje, ker imam raje slajši tonik.)
  • Cayenne (ali drugo pekočo papriko) je treba. Začimba pomaga izgnati gnusobe iz vašega sistema, pogosto preden se bodo prijeli.
  • Elderberry so odličen dodatek in bodo vašo kombinacijo spremenili v temno vijolično. (Poiščite jih tukaj.)
  • Roselle, ali hibiskusa kislice, bo dodalo veliko antioksidantov, pa tudi temno rdečo barvo.
  • Če ga imate na svojem območju, uporabite rdeče jagodičje jagode za več antioksidantov.
  • Trdo pomaranče na mojem območju raste v izobilju. Ni prava pomaranča, ti majhni mehki sadeži so zelo trpki in sočni. Dodali bodo odličen okus in antioksidante.
  • Zelišča kot so timijan, rožmarin, origano in katera koli menta bodo tudi lep dodatek.

Proces

Če uporabljate kiso osnovo, lahko vse postavite v galonski kozarec in sestavine prekrijete s kisom. Temeljito premešajte, pokrijte s plastičnim ovojem ali voščenim papirjem in pristavite pokrov.




Plastični ovoj pomaga, da kis ne pride v stik s pokrovom. To pustite na pultu nekaj tednov in občasno mešajte. Ko končate, odcedite, posodite v plastenko in postavite v temen prostor, da se ne razkroji. To bo trajalo več mesecev.

Če uporabljate osnovo za sok, boste morali mešanico okrasiti. Vse sestavine položite v velik lonec, na primer lonec iz nerjavečega jekla. Pokrijte s katerim koli sadnim sokom, ki ga želite uporabiti, in postavite pokrov na lonec, obrnjen, tako da je vrh pokrova v loncu. Razlog za to je, da ujamete katero koli dobro stvar, ki bi sicer lahko ušla s paro. Kondenziral se bo na pokrovu in kapljal nazaj v lonec.

Kuhajte nekaj ur, dokler korenine niso mehke. Ohladimo in odcedimo. To lahko hranite v hladilniku en teden ali tako ali pa ga zamrznete. Vstavim ga v pladenj za ledene kocke in ga zamrznem v posameznih odmerkih. Ko je zamrznjen, ga odstranite iz pladnja z ledenimi kockami in shranite v zamrzovalno posodo.


diy obraz meglica


Kako uporabljati svoj tonik

Kot zgoraj navedeno, če ga zamrznete, imate pripravljene odmerke. Obstaja pa več drugih načinov za uživanje v vašem toniku:




  1. V kozarcu vode uporabite nekaj žlic. Če želite, dodajte sladilo.
  2. Tonik zmešam v vročo vodo, dodam malo lokalnega sireka in uživam kot toplo pijačo.
  3. Lahko bi ga tudi ledili za osvežilno pijačo.
  4. Z njo naredite solatni preliv. Dodajte malo olivnega olja, nekaj nastrganega popra in morske soli ter nekaj svežih zelišč, nasekljanih v njem, naredite odličen preliv.

Ste že kdaj naredili zdravstveni tonik? Če je odgovor pritrdilen, katere najljubše sestavine ste dodali? Kako je to delovalo?


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.