Gojite te rože, ki so lepe in užitne!

Gojite užitno cvetje, da svojemu vrtu dajete lepoto, s koristnostjo. Rože so lepe, vendar je veliko njih tudi užitnih! Uporabite ta seznam, da svoj vrt dopolnite s temi užitnimi lepotami!





kokosovo olje infundira sivka




Pretekli dnevi so bili osredotočeni na cvetje, ki ga bomo gojili, in vse, kar načrtujemo z njimi. Mislim, da je pomembno, da pri načrtovanju vrta ne pozabite na cvetje, ki je užitno, in vse, kar bo moralo ponuditi to pomlad in poletje.

Užitne rože, da rastejo

Upam, da nameravate letos svoje cvetje uporabiti za več kot le vaza polnila. Veliko teh cvetov je nabitih z vitamini in minerali in si zaslužijo večji prostor na jedilniku!




Obstaja veliko načinov za pripravo cvetov za mizo. Nekateri rad žvečim surove, kot so vijolice in maslački. Nekateri so super polnjeni - verjetno ste že slišali za recepte z uporabo dnevnega lilija in bučk. Nežne cvetne liste vrtnic lahko kandiramo v sladkorju in jih uporabimo za okrasitev vseh vrst pekovskih izdelkov.

Tu je nekaj mojih najljubših cvetov za jesti:

  • Calendula (Calendula officinalis)
  • Deteljica (Trifolium spp.)
  • Žajbelj (Salvia spp.)
  • Peony (Paeonia lactiflora)
  • Phlox (Phlox paniculata)
  • Vrtnica (Rosa spp.)
  • Čipka kraljice Ane (Daucus carrota)
  • Kozmos (Cosmos spp.)
  • Snapdragon (Antirrhinum)
  • Zinnia (Zinnia elegans)
  • Vijolice in hlačke (Viola spp.)
  • Borago (Borago officinalis)
  • Hibiskus (Hibiscus spp.)
  • Hollyhock (Hibiscus rosa-sinensis)
  • Sivka (Lavendula spp.)
  • Daylily (Hemorocallis spp.)
  • Bachelor's Button (Centaurea cynaus)
  • Raketa Dame (Hesperis matronalis)
  • Dandelion (Taraxacum officinalis)
  • Gladiolus (Gladiolus spp.)
  • Siva (Syringa vulgaris)
  • Lipa (Tilia spp.)
  • Nasturcij (Tropaeolum majus)
  • Sončnica (Helianthus annus)
  • Jagoda (Sambucus nigra)
  • Čebelji balzam (Monarda spp.)
  • Škrlatni fižol (Phaseolus vulgaris)
  • Squash (Cucurbita pepo)

Če jih ne najdete lokalno, tukaj poiščite semena užitnih rož.

Nasveti za gojenje in obdelavo užitnih rož

Če vas zanima tudi sajenje cvetov za prehrano, je nekaj nasvetov, ki jih želite deliti z vami:




1. Prepričajte se, da imate pri roki veliko gnojil s fosforjem. Rad uporabljam kompostni čaj iz komposta, ker ne želim jesti cvetov, ki so polni kemikalij. (Naučite se, kako narediti recept za čaj iz komposta, narejen iz zelišč divjih grozdov.)

2. Imeti načrt za zalivanje cvetov. Ne boste dobili veliko na poti lepih, užitnih rož, če jih ne zalivate vsak teden. Ne pretakajte se z vodo, saj večina ne mara mokrih nog.

3. Nabirajte pogosto, da spodbudite več cvetenja

4. Bodite prepričani, da izbirate tisto, za kar mislite, da pobirate! Vse rože ni varno jesti, zato se prepričajte, preden jih dodate v solato ali piškote.

5. Prvo cvetje nabirajte zjutraj ali zvečer na hladnem in se prepričajte, da jih takoj položite v hladilnik.

6. V večini primerov je najbolje, da cvetne liste samo pojemo. Mnogi od drugih delov cvetov so grenki ali imajo težko teksturo (kot sončnice).


namočite univerzalno čistilo brez kisa


Iščete več informacij o užitnih rožah? Oglejte si naslednje članke:

  • Uživanje cvetov za zdravje, okus in drugo
  • Uporaba vijolic za vašo mizo za večerjo in kabinet za zdravila
  • 16 Prednosti, ki jih niste uporabljali za uporabo dreves

O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.