Applesauce in drugi samostojni projekti pred zimo




Ko se bliža zima, obstajajo nekateri časovno občutljivi projekti, za katere vedno določimo čas. Želeli smo vam podati nekaj teh projektov, tako da jih lahko izvajate tudi vi!

Recept za jabolčni omako: močan ali gladek

Jabolka je ravno zdaj, zato je pravi čas, da si pripravite jabolčno omako. Trudimo se, da bo trajalo do naslednje jeseni.






Najprej določite svojo najljubšo vrsto jabolčne omake. Ali vam je všeč kosmat ali gladek? Gladke stvari nas spominjajo na hrano za dojenčke (in naredi Matt gag), zato naredimo drobne.

Recept iz čemaževe jabolčne omake

Pridobite si jabolčni rezalnik / lupilnik / kolobar za obdelavo jabolk in ga odložite v velik lonec. Dodajte približno centimeter vode in nekaj cimeta (po okusu), prižgite močno vročino in začnite mešati in kuhati s pirejem za krompir. Kuhajte in mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence in postavite v kozarce za konzerviranje ali jejte sveže. Za ustrezen postopek glejte navodila za konzerviranje.





domač ovratnik za bolhe za mačke


Recept za gladko jabolčno omako

Začnite z olupljenjem in razrezom jabolk s parnim nožem. Jabolka skuhamo, kot je opisano zgoraj, nato nalijemo v sito iz nerjavečega jekla in predelamo v posodo. Očiščena jabolka prelijte v kozarce za konzerviranje ali jejte sveža. Za ustrezen postopek glejte navodila za konzerviranje. (Za pripravo gladke jabolčne omake lahko uporabite tudi izdelovalec omak.)




Domača kisla zelja

Smo veliki ljubitelji fermentirane hrane, kislo zelje pa je eno najlažjih. Zelje trenutno v sezoni kupimo nekaj glav in naredimo dovolj, da traja nekaj mesecev. Naenkrat porabimo le malo kislega zelja, tako da bo nekaj zrn kozarcev zdržalo skozi zimo. Oglejte si naš recept za domačo kislo zelje in vse zdravstvene koristi, ki jih ima.




Sirup za kašelj iz jagodne jagode ali glicerit iz borovnice

Ko je vreme vse bolj hladno in več časa preživimo v zaprtih prostorih, si močno prizadevamo za zaščito svojega zdravja pred povečanimi mikrobi, ki jih srečujemo. Elderberry je priporočilo, ki ga boste morda slišali pri zdravnikih, če zaprosite za alternativo gripi. Nekateri zdravniki priporočajo jemanje od približno oktobra do marca, da prepreči bolezen. Izdelke iz ostankov jagode je tako enostavno narediti in okusiti odlično, da jih otroci ne bi imeli nič proti. To jesen sem naredil glicerit iz bezgovega drevesa, ki ima veliko daljši rok trajanja kot sirup iz borovnice in je tako zgoščen, da potrebujete le nekaj kapljic na dan, vendar je potrebno nekaj tednov narediti. To pomeni, da morate zdaj iti skok! Tukaj si oglejte naše vadnice o izdelovanju naravnega sirupa za kašelj iz jagoda in se pomaknite do dna tega članka za enostaven recept glicerita iz borovnice.




Psssst… veliko podjetij bo v tem letnem času razprodano iz posušenih dreves, zato preverite tukaj ali tukaj, če jih ne najdete.

Aromatizirani ekstrakti za praznično peko ali obdarovanje daril

Izvlečki lahko trajajo do nekaj mesecev, zato je pametno načrtovati naprej. Če želite v svojem življenju podariti odlična božična darila foodieju, so stvari, kot so ekstrakt vanilije, ekstrakt poprove mete in stevia, preproste za izdelavo, vendar jih je treba začeti zdaj. Za vaše udobje imamo na voljo vaje, s pomočjo katerih lahko naredite svoj ekstrakt vanilije in druge aromatizirane ekstrakte.




Domača Kahlua

Kahluah naredi tudi odlično praznično darilo in je zabavna pijača, ki jo lahko postrežemo na prazničnih druženjih. Toda domača Kahlua mora stati tri tedne, preden pije ali da v dar. Če zveni projekt, ki ga želite poskusiti, si oglejte naš članek o domači kahlui in kmalu začnite nabirati sestavine!





izdelava čebeljih voskov


Domač vlažilec

DIY vlažilce lahko izdelujete celo leto, vendar se mi zdi še posebej koristno, če jih naredim v tem letnem času, ko začnem opažati razliko v teksturi svoje kože. Potrebujem težji vlažilec zdaj, ko je toplo vreme stvar preteklosti. Skozi hladne mesece uporabljam to nemastno vlažilno kremo za roke in telo kot svoj vsakdanji losjon. Všeč pa mi je tudi, da imam pri roki več teh losjonskih losjonov s čokoladnim vonjem - enega na moji nočni omarici, enega v torbici in več za darilo. Morda se boste tudi zaljubili v to zeliščno kremo za telo ali domač vlažilnik za naravno popravilo rok.




Se pripravljate, da pred zimskimi hiti naredite kakšne projekte? Radi bi slišali o njih! Delite z nami v komentarjih!


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.