Enostaven in okusen recept za polnjenje češnjeve pite




Ta recept za polnjenje domače češnjeve pite je hiter, okusen in preprost za izdelavo. Prav tako ne vsebuje koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze, barvil ali rafiniranega sladkorja.

Češnjeva pita, to je klasični ameriški okus poletja. Sadne pite ni težko narediti iz nič in češnjeva pita ni izjema. Vendar pa te pločevinke polnjenja češnjeve pite naredijo preprosto postavitev češnjeve pite precej preprosto.




uporablja za kaktus


Toda polnjenje češnjeve pite iz trgovine vsebuje koruzni sirup z visoko fruktozo, barvilo rdeče hrane in umetne arome. Da ne omenjam, češnje, ko te pločevinke pridejo do tvoje pita, so češnje precej kašasto.

Poleg tega je toliko sirupljivega škroba, da težko najdete sadje! (In tvoja pita je bolj podobna sladkorju kot češnjam.)

Domač nadev iz višnjevih pita

Vpišite ta recept za polnjenje domače češnjeve pite.

Za polnjenje traja 20 minut. (In večino tega časa je potrebno, da svoje češnje odženete. Če uporabljate že koščene češnje, bo čas precej krajši.)

Ta nadev iz češnjeve pite nima rafiniranega sladkorja. Jabolčni sirup uporabljam za sladkanje češenj in ravno toliko, da češnjev okus še vedno sije.

Bil sem nekoliko nervozen, če bi se javor prebil preveč močno, vendar sploh nismo ugotovili, da bi bilo tako. Pravzaprav je češnjev okus v tem polnjenju tako izrazit, da smo težko izbrali javorjev okus. (Seveda bo to odvisno tudi od okusa vašega sirupa, zato lahko vedno uporabite mešanico javorjevega sirupa in medu, če to bolje ustreza vašim okusom.)

Vrste češenj za uporabo

Raje uporabljam temne sladke češnje v svojem polnjenju češnjeve pite, ker njihova sladkost pomeni, da potrebujem manj dodanega sladila in njihova barva daje piti lepo barvo.




Sladke Rainier češnje bi bile lahko tudi dobra izbira, če so na voljo v bližini. Vendar bi jih zlil z nekaj temnimi sladkimi češnjami za bolj izrazito rdečo barvo v vašem končnem polnjenju.

Za to polnjenje bi delale tudi kraste češnje. In nekateri resnično imajo radi pikantno češnjevo pito. Upoštevajte, da boste morali, če boste uporabljali strjene češnje, dodati še več slajšega temu polnjenju, da bo ustrezalo vašim okusom.

Sveže ali zamrznjene češnje?

V polnjenju češnjeve pite raje uporabljam sveže češnje, ker sveže češnje bolje zdržijo pri tiščanju in vam v končni piti dajo več sadja v taktu. (Zamrzovanje začne razpadati celične stene sadja, kar pomeni, da bodo ob odtajanju in kuhanju mehkejše.)




Če pa ne boste imeli svežih češenj tam, kjer ste, bodo zamrznjene češnje delovale prav za to polnjenje. Če uporabljate zamrznjene češnje, jih boste želeli odtajiti, preden nadevate nadev. Vsako tekočino, ki ostane od odmrznjenih češenj, lahko v receptu nadomestimo namesto vode, ki gre v omako.

Kako pit češnje

Če uporabljate sveže češnje, bo pitting češnje najbolj zamuden del. Na žalost je koščanje češenj nekoliko mučen in zmešan proces. Vsekakor priporočam, da dobite češnjev pitter. Svoje uporabljamo le nekajkrat na leto, ko pa jo potrebujemo, je tako vredno imeti!




Količina češnjeve pite, ki jo je treba uporabiti

Pri polnjenju se prepričajte, da ga okusite, preden dodate škrob tapioke. To vam bo povedalo, ali morate dodati dodatno sladilo, da ga dobite tam, kjer vam je všeč.




Ko je nadev narejen, ga lahko shranite v hladilniku do teden dni, preden ga uporabite za pripravo svoje pite.

Ko je čas za pripravo pite, priporočam, da svoj nadev vzamete iz hladilnika, da ga pustite na sobni temperaturi, preden ga uporabite.

Pločevinke polnjenja češnjeve pite so pogosto 21 oz, vendar so večinoma polnilo omake / džemi. Da bi naredili tradicionalno 9-palčno češnjevo pito z dvojnim drobljenjem, bi podvojil spodnji recept in se prepričal, da imate za svojo pito dovolj nadeva.

Izdelava pite s polnjenjem češnjeve pite

Seveda lahko s tem domačim nadevom iz češnjeve pite naredite nadvse okusno, ne rafinirano sladkorno češnjevo pito s svojo domačo skorjo iz pite, vendar obstajajo tudi drugi načini, kako jo uporabiti!




  • Uporabite za aromatiziranje ovsene kaše ali navadnega jogurta
  • Kot omaka za palačinke ali vaflje (ali celo toast)
  • Kot preliv za sladoled
  • V kateri koli sladici, ki zahteva polnjenje pločevinke češnjeve pite.

Omenite @diynatural ali ga označite #diynatural!

Se to sliši bolje od tistih želatinoznih stvari, ki jih prodajajo v trgovini?


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.