Hiter in enostaven domač recept iz solne zelene




Ko kuham, imam eno začimbo - zeleno sol. Izboljša okus vsega, no, juhe do oreščkov. Resno, veliko ga uporabljam! Ko pa sem začel resnično gledati sestavine, sem ugotovil, da imajo nekatere znamke sredstva proti strjevanju in celo polnila, ki jih nisem prepoznala kot prave sestavine hrane. Vedel sem, da lahko naredim svoje.

Sestavine recepta iz zelene soli

Izbira soli

Tukaj je zabaven del. Uporabite lahko katero koli sol, ki jo želite. Moj najljubši najljubši je himalajska roza sol. Najdete ga v večini trgovin z živili zdaj ali na spletu tukaj. Poleg tega, da je naravna sol, vsebuje železo, ki dnevno oskrbuje majhno količino tistega, kar potrebujete. In zagotovo ima boljši okus kot namizna sol.










eterična olja vznemirjajo želodec


Za ta recept iz zelene soli lahko resnično uporabite katero koli vrsto soli, ki jo imate najraje. Za seznam številnih priljubljenih soli preberite vse, kar ste želeli vedeti o soli. Upoštevajte, da je z majhnimi do srednjimi zrni najlažje delati.

Zelena

Uporabljam semena zelene, saj se to uporablja v večini komercialnih zelenjavnih soli. Tu lahko najdete seme organske zelene zelene. Lahko tudi dehidrirate vrhove zelene (listnati del) in jih uporabite skupaj s semeni ali namesto njih.




Recept za sol iz zelene zelene

Sestavine

  • ¼ skodelica soli po vaši izbiri
  • ¼ skodelice semen zelene (ali dehidrirani vrhovi ali mešanica obeh)

Postopek

Oboje postavite v mlinček za kavo ali mlinček za začimbe in zavijte. Moje je resnično v redu, da se zlahka raztopi v juhah in enolončnicah. Če želite, lahko naredite bolj grobo. Če nimate mlinčka za kavo ali mlinčka za začimbe, lahko uporabite malto in pestilo.







Ko ga dobim do želene konsistence, del shranim v kozarec z začimbami, preostanek pa prestavim v steklen kozarec. Ne pozabite dodati nalepko z vsebino in datumom. (Prepogosto pozabim, kaj je v kozarcu, in ga moram pomihati ali okusiti, da določim, kaj imam.)

Dodatne opombe

Komercialne blagovne znamke nekaterih soli imajo sredstva proti strjevanju, ki preprečujejo, da bi se zlepile. Brez tega se vaša sol lahko drži skupaj. Enostavna rešitev je, da vzamete kavni filter ali majhen košček gaze in vanj položite nekaj riža, nato pa ga zavežete. To postavite v kozarec s soljo. Riž bo absorbiral vlago in odpravil grudo.




V mešanico lahko dodate stvari, da bo izključno vaša. Mogoče kajenska, črna paprika ali rožmarin. Prepričajte se, da je tisto, kar dodate, zmleto enako konsistenco kot sol.


recepti za zdravljenje psov in mačk


Ste že kdaj naredili svoje začimbe? Kaj še želite narediti?


O Avtorju

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rodil V Modeni, 21. Oktobra 1962 In Živi Od Njenega Rojstnega Mesta, Milanu In New Yorku. Ona Je Začela Delati Na Področju Mode, Kot Asistent Stilistov, Vključno Z Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein In Ermanno Servín. Charles Je Tudi Sodeluje Kot Opazovalka Na Modnih Revijah In Je Bil Trener V Stilu.